PERAS COM CHOCOLATE

Estamos no tempo das peras e com elas fazem-se sobremesas deliciosas
Estas peras com chocolate , são uma boa opção , para os dias quentes que se aproximam
Servem-se bem frias

6 peras
150g de açúcar
70g de chocolate
40g de manteiga
1 mão cheia de amêndoa ,levemente torradas e cortadas em tiras fininhas


Descascam-se as peras ,cortam-se em quatro e tiram-se as sementes
Ferve-se o açúcar com 250g de água e um pouco de baunilha
Acrescentam-se as peras e põem-se a cozer
Quando estiverem  cozidas ,retiram-se
À parte derrete-se o chocolate com um pouco de molho de cozer as peras e a manteiga , Leva-se a ferver até fazer um creme que deve ficar delgado
Distribuem-se as peras por taças ,regam-se com o molho e polvilham-se com a amêndoa
Batem-se umas natas em chantilly e guarnecem-se à volta

HUMMMMM..........DELICIA