E para sobremesa não ia um leite creme?
É sempre um doce que sabe bem
Torrado ou com canela ,fica ao vosso critério
250g de açúcar
1/2 l de leite
7 gemas
15g de farinha triga
50g de manteiga
1c/café rasa de sal refinado
casca de limão
Numa tigela põe-se a manteiga ,a farinha ,sal e a casca de limão
Aos poucos adiciona-se o leite e as gemas batidas
Mexe-se bem,para não ficar com grumos
Deita-se a mistura num tacho e leva-se a lume brando,mexendo sempre até engrossar
Deita-se numa travessa e polvilha-se com canela ou depois de frio distribui-se por cima açúcar amarelo e torra-se
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