MADALENAS

Bolinhos para a hora do chá .Rápidos  de fazer e toda a gente adora ,principalmente os miúdos

4 ovos
200g de açúcar amarelo
250g de farinha
2c/café de fermento
200g de óleo de girassol
raspa e sumo de 1 limão


Aquecer o forno a 250º
Bater os ovos com o açúcar muito bem
Juntar o sumo e a raspa do limão
De seguida acrescentar o óleo e bater mais um pouco
Adicionar a farinha e o fermento peneirados
Pôr a massa em forminhas de papel e estas dentro das de alúminio
Polvilham-se com açúcar e levam-se ao forno ,respeitando os seguintes tempos de cozedura

5m a 250º
5m a 220º
5m a 180º

Bom lanche e bom apetite