sexta-feira, 31 de março de 2017

COCOS DA GRANJA

Com o excesso de ovos que consumimos na doçaria da Páscoa ,geralmente não sabemos o que fazer a tantas claras
Vou dar-vos uma receita de bolinhos que ficam além de bonitos ,muito bons ,e é uma maneira de aproveitar algumas claras


250g de açúcar 
250g de coco
3 claras


Bater as claras em castelo
À parte numa taça misturar o açúcar e coco
De seguida envolver as claras
Numa folha de hóstia ,fazem-se pirâmides pequenas com o preparado
Levar ao forno a cozer e depois com uma tesoura cortar à volta dos bolinhos 
São ótimos

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