FRANGO DE CARIL

Hoje foi dia de franguinho .Segundo as opiniões estava muito bom  ,e olhem que o provador é exigente


1 frango
caril-q.b.
sal
pimenta caienne
sumo de limão q.b.
1 maçã picadinha
óleo de coco -200ml
cebola -1 grande
2 dentes de alho
tomate concentrado -1 pacote pequeno
1 copo de bom vinho branco

Picar a cebola e o alho .Juntar o tomate ,e o frango aos bocados pequenos .Temperar com sal e pimenta e um pouco de sumo de limão.Deixar refogar o frango até este se apresentar cozido
Adicionar o leite de coco ,o caril a gosto (procurem que este seja de boa qualidade) ,e o vinho


Acrescentar a maçã muito ralada ,e deixar apurar .Retificar os temperos ,regar com mais um pouco de sumo de limão

Fica um regalo ,experimentem ,e digam qualquer coisa .Bom fim de semana