E como não posso abusar no bacalhau ,a tensão é muito maldosa ,mas como se tem que ter cuidado,não vá o diabo tece-las, o melhor é fazer um peixinho ,e este fica muito bom
Embrulha-se em papel de aluminio ,uma posta de pescada ,ou outro peixe , o qual se temperou com um pouquinho de sal ,cebola ás rodelas ,alho picado ,uma folhinha de louro ,salsa ,e uma folhinha de hortelã Rega-se com polpa de tomate, uns pinguinhos de vinho branco ,e uma colher de sopa de azeite
Fecha-se bem o papel e leva-se ao forno a 200º ,durante mais ou menos 20 m Serve-se com batata cozida e legumes
Bom apetite
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