Ovos para servir de entrada
Receita feita por mim várias vezes ,pois cá em casa apreciamos bastante
Ovos
Fiambre
Queijo mozzarella ralado
Um tomate maduro
Uma cebola pequena
Um dente de alho
Azeite
Salsa picada
Sal
Picar a cebola e o alho ,e refogar ligeiramente
Cortar o tomate em cubinhos e juntar na frigideira
Adicionar o fiambre
Misturar com uma colher de pau
Bater ovos e tempera-los
Acrescentar ao preparado anterior
Encher forminhas de pudim pequeninas ,e desemformá-las no prato de servir
Polvilhar com o queijo e com a salsa picada
Servir com torradas
BOM APETITE
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