ROLO DE CHOCOLATE COM NATAS

150G de chocolate de culinária
500g de natas batidas
125g de açúcar
4 ovos


Bater as gemas com o açúcar muito bem
Derreter o chocolate em banho -maria e juntar
Bater as claras em castelo e envolver
Forrar o tabuleiro com papel vegetal e polvilhá-lo com açúcar em pó
Verter o preparado e levar ao forno a 180º
Coze +/- 15m
Desenformar para um oano de cozinha ,ligeiramente humedecido
Cobrir com as natas batidas em chatilly e enrolar com a ajuda do pano
Polvilhar com açúcar em pó

Bom lanche